我发现一些喜欢用铁壶来烧水或煮茶的爱茶之人，一部分人只知其然、不知其所以然！有的是仅仅被铁壶的外表、特别是著名精致的日本铁壶迷住，也有的是跟风起哄…… 在刚开始接触茶不久，一个上海朋友送了我一把铁壶，霎时间我就被那古朴味道的东西吸引住了。但我不知道用…
第一次用鉄壶，可能对鉄壶的使用一无所知，如果拿到的是新壶，首先要把壶的表面清洗干净，可以用较软的刷子用水刷干净壶的外面，再用洗壶笔清洗壶的内部，洗好后，加满水在电磁炉上加温，烧开后，用小火再烧30分钟，再重复几次，直到水清澈为止，再加茶叶煮，茶叶的量要大…
